含糖量较低的葡萄酒通常指的是干型或特干型的葡萄酒。这些酒款在发酵过程中,大部分或所有的天然糖分被酵母转化为酒精,因而其口感不甜,糖分含量低。对于喜欢低糖...
赤霞珠祖籍法国波尔多,如果没有它,波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。波尔多左岸的名庄像种钱般侍候着葡萄园,其实更多的是侍候赤霞珠。尽管...
当酒标上出现夏布利(Chablis)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和维欧尼(Viognier)等标识时,一般认为这是一款干白葡萄酒,而波尔多红葡萄酒(C...
1、张裕干红葡萄酒中,赤霞珠系列代表是使用原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各...
1.波尔多红 波尔多红的颜色其实和酒红色的颜色非常接近,都看上去显得人很有精神,显年轻活力,很提气色。而且脸色...
此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵,达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃...
由它酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品质上等。在华北、西北和东北南部均...
法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名,英国人称其为 Claret,最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳(Caber...
它不仅是法国传统波尔多红葡萄酒的主要酿造品种,而且在许多新兴葡萄产区栽培,用以酿造最优雅高贵的红葡萄酒。赤霞珠酿的酒稳定澄清,单独使用时会给酒中带来一股轻...
勃根第(Burgundy) 勃根第地区位于法国的中部,其总面积只有波尔多地区的五分之一,尽管如此,此地区所拥有的产区多于波尔多地区。从位于其最北端的莎布利(Chablis)至...
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